Sữa hạt nào thay thế sữa bò phù hợp với bạn?

12/02/2022

Đối với nhiều người, sữa bò là một trong những loại thực phẩm sớm nhất được cung cấp cho chúng ta khi còn nhỏ. Vì lý do này, nhiều người liên hệ sữa với cảm giác thoải mái. Tuy nhiên, gần một nửa dân số thế giới không dung nạp được đường lactose hay còn gọi là đường sữa.

Các thành phần khác của sữa có thể có vấn đề bao gồm protein là lactalbumin và casein. Bất kể thành phần nào của sữa gây ra vấn đề, có một vài trường hợp không uống được sữa vì một số vấn đề sức khỏe.

May mắn thay, có những loại sữa có thể thay để phù hợp! Và, đặc biệt nếu bạn sẵn sàng tự làm ở nhà, có rất nhiều cách khác nhau để thay thế sữa bò bằng các loại sữa thay thế thơm ngon và lành mạnh!

Các lựa chọn thay thế sữa bò trong những năm qua là hạnh nhân, hạt điều, đậu nành, dừa và bây giờ là sữa yến mạch. Cái nào trong số này phù hợp với bạn?

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành có lẽ là loại sữa được biết đến nhiều nhất và được sử dụng rộng rãi. Giàu protein và hương vị, sữa đậu nành là một lựa chọn ngon. Tuy nhiên, đậu nành là một trong những chất gây dị ứng hàng đầu và đậu nành cũng là một trong những cây trồng GMO (biến đổi gen) hàng đầu.làm tăng kích thước khối u. Vì lý do này, nhiều người thích chỉ uống sữa đậu nành vài tuần một lần hoặc không uống.người bị u , ung thư không uống sữa đậu nành. Khi mua sữa đậu nành, hãy luôn mua loại hữu cơ, không sử dụng đậu nành biến đổi gen.

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân là một loại sữa phổ biến khác. Thơm ngon, giàu protein, canxi và được dung nạp tốt, sữa hạnh nhân đã trở thành một thực  phẩm chủ yếu trong các hộ gia đình có ý thức về sức khỏe trong nhiều năm. Tuy nhiên, do tác động môi trường của việc nuôi trồng hạnh nhân, nhiều người tiêu dùng đang bắt đầu tìm kiếm các lựa chọn thay thế sữa không có nguồn gốc bền vững với môi trường hơn.

Sữa yến mạch

Sữa yến mạch tương đối mới, nhưng là một sự thay thế tuyệt vời cho nhiều người! Sữa yến mạch có vị béo và chứa một lượng đáng kể kẽm, sắt và magiê. Yến mạch là một loại cây trồng bền vững với môi trường. Một trong những điều tuyệt vời nhất của sữa yến mạch là rất dễ làm và không tốn kém để làm tại nhà! Tuy nhiên, đối với những người tránh ngũ cốc, sữa yến mạch sẽ không phù hợp.

Sữa dầu gai

Sữa gai dầu thơm ngon, bổ dưỡng và không có hạt! Nó có hương vị nhẹ nhàng, béo ngậy, vị như kem, chứa một lượng lớn protein và chất béo lành mạnh. Đây là một loại sữa khác dễ làm và rẻ tiền tại nhà. Và, đối với những người đang tránh các loại ngũ cốc, sữa cây gai dầu cung cấp một giải pháp thay thế không có hạt bền vững và ngon miệng.

Sữa hạt điều

Là một trong những loại sữa không có kem tốt nhất, sữa hạt điều tuyệt vời trong cà phê, sinh tố và cả các công thức chế biến ngọt và mặn. Sữa hạt điều rất giàu protein và các khoáng chất quan trọng bao gồm magiê, sắt, kali và kẽm. Hạt điều cũng cần ít nước hơn để phát triển, làm cho sữa hạt điều trở thành một lựa chọn bền vững với môi trường hơn, ví dụ như sữa hạnh nhân.

Suy nghĩ vượt khuôn khổ!

Đây chỉ là một vài trong số rất nhiều lựa chọn sữa thay thế sữa bò. Nếu bạn có một chiếc máy xay sinh tố tốt, và túi đựng sữa hạt hoặc vải thưa, bạn có thể thử làm sữa từ bất kỳ loại hạt hoặc ngũ cốc nào. Một số loại sữa thú vị mà tôi đã thử là sữa hạt bí ngô, sữa gạo, sữa dừa, sữa hạt kê và sữa hạt hướng dương! Hãy sáng tạo trong nhà bếp của bạn, sử dụng các nguyên liệu mới và thú vị, đồng thời tìm loại sữa không chứa sữa phù hợp với nhu cầu của bạn. Sữa không có sữa yêu thích của bạn là gì? Hãy cho chúng tôi biết!

Gọi: 0961079555 để đặt lịch hẹn với DS Như Quỳnh

Email: duocphamqna@gmail.com

Bình luận

Nhận xét sẽ được duyệt trước khi hiển thị .

Cùng chuyên mục

Y học Thông minh là Y học Cá nhân hóa

07/03/2022

Xem thêm →

Bệnh tiểu đường nên ăn gì?

17/06/2023

Xem thêm →

Giảm mỡ giữ dáng phù hợp với từng cá nhân

08/01/2024

Xem thêm →